Vital Brazil é mundialmente conhecida pela descoberta da especificidade do soro antiofídico dos soros específicos contra picadas de aranha, do soro antitetânico e antidiftérico e do tratamento para picada de escorpião.
Estudo medicina na Faculdade de Medicina do Rio de Janeiro, em meio a grandes dificuldades financeiras, vindo a formar-se com brilhantismo em 1891. Retomando a São Paulo, clinicou em varias cidades do interior do Estado. Durante essa época, presenciou a morte de varia pessoas, principalmente lavradores, devido a mordidas de serpentes.
Ele era um médico sanitarista e atuou em frentes diversificadas: participou das brigadas de combate contra a febre amarela e a peste bubônica, em várias cidades no Estado de São Paulo e, coincidentemente, algumas décadas mais tarde, seu primo - Dr. Adhemar Paoliello, igualmente formado pela faculdade de Medicina do Rio de Janeiro, médico da The Rockfeller Foundation, dedicar-se-ia, também como sanitarista, ao mesmo ideal de combater a febre amarela e a peste bubônica no Brasil e no exterior. Criou uma das primeiras escolas brasileiras que alfabetizavam crianças de dia e adultos à noite; desenvolveu materiais de informação sobre como se proteger das cobras e de outros animais peçonhentos para as pessoas do campo; inventou uma caixa de madeira barata e segura para que os fazendeiros pudessem capturar as cobras e firmou convênios co as estradas de ferro para transporte-las, pois eram essenciais à fabricação do soro.

Recebeu do governo Rodrigues Alves a Fazenda Butantan, às margens do Rio Pinheiros, São Paulo, que viria a se tornar, posteriormente, o Instituto Butantan, onde foram desenvolvidos trabalhos, sem tréguas, num ambiente desprovido de recursos. Os primeiros tubos de soro antipestoso começaram a ser entregues após quatro meses de trabalho.
Em 1903, surgiu o soro antiofídico (Piroplasma vitalli), parasita no sangue dos acaés Após esse evento, outros soros foram produzidos no Instituto Butantan. As vacinas produzidas também serviam no combate ao tifo, à varíola ao tétano à psitacose, à disenteria bacilar e à BCG. As sulfuras e as penicilinas vieram mais tarde. As picadas de aranhas venenosa, de escorpiões e de lacraias deram origens a novos soros.
Vital frequentou, por longo tempo, o Instituto Pasteur. Também é o fundador do Instituto Vital Brazil, em Niterói.
Vital frequentou, por longo tempo, o Instituto Pasteur. Também é o fundador do Instituto Vital Brazil, em Niterói.
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